Winnica Sydonia

Wieś w której mieści się winnica do 1569 roku stanowiła własność sióstr cysterek z Marianowa. Funkcję konwentu zakonnego pełniły zazwyczaj mniszki z rodów książęcych lub rycerskich. W klasztorze przebywała szlachcianka Sydonia von Borck jako pensjonariuszka dla panien z rodów szlacheckich. Sydonia została posądzona o czary i rzucanie klątw. W wyniku procesu sądowego została skazana na ścięcie głowy i spalenie na stosie. Właśnie z tej historii zrodziła się nazwa winnicy.

Solaris 2019

Wytrawne białe wino ze szczepu Solaris. W zapachu wyczuwalne aromaty cytrusów, gruszki, brzoskwini i ananasa. W smaku konsekwentne, średnio kwasowe, orzeźwiające z delikatnie wyczuwalną nutą akacji.

Temp. podania ok. 8-10°C.

Polecane do: dań z kurczaka, ryb, krewetek oraz jako aperitif.

Rondo i Regent 2016

Czerwone wino wytrawne o mocnej purpurowej barwie, aromacie owoców leśnych oraz dojrzałych wiśni. Smak czekolady, papryki z nutą wanilii zawdzięcza leżakowaniu w dębowej beczce.

Temp. podania ok. 8-10°C.

Polecane do: wyrazistych serów, wędlin, czerwonego mięsa, dziczyzny.