Winnica Turnau znajduje się w miejscowości Baniewice w województwie zachodniopomorskim, zajmuje łącznie powierznię 34 hektarów. Dobrze wyposażona przetwórnia i własne laboratorium pozwalają na precyzyjne kontrolowanie wszystkich parametrów wina, na każdym etapie produkcji. Nad produkcją czuwa doświadczony winiarz Frank Faust – uznany twórca win z Nadrenii.