Kmetija Tomažič

Rodzinna winnica prowadzona dziś przez Tomaž Tomažič – enologa i rolnika z pasji, który kontynuuje dzieło swoich przodków. Historia rodziny Tomažič sięga wielu pokoleń, a głęboki szacunek do ziemi i lokalnej tradycji jest fundamentem ich filozofii. Każde wino to efekt pracy całej rodziny, łączącej nowoczesne podejście z pokoleniowym doświadczeniem.

Winnica położona w sercu Doliny Vipawskiej – słoweńskiego regionu Primorska, znanego z idealnych warunków do uprawy winorośli: dużej liczby słonecznych dni, wiatrów (bora) oraz wapienno-gliniastych gleb.

Na powierzchni 16 hektarów uprawianych jest ponad 90 000 krzewów,
z których powstaje ok. 50 000 butelek wina rocznie. Winnica łączy pokoleniową tradycję z nowoczesną enologią, dbając o zrównoważoną uprawę i ręczny zbiór gron.

Uprawiane szczepy to m.in. rebula, zelen, sauvignonasse, a także merlot, cabernet sauvignon, barbera. Kmetija Tomažič specjalizuje się w winach o wyraźnej strukturze, świeżości i mineralności – autentycznym odbiciu lokalnego terroir.