Monte Moro

Monte Moro to rodzinna winnica położona w sercu słoweńskiej Istrii, gdzie tradycja winiarska sięga ponad 200 lat. Od pokoleń rodzina z pasją pielęgnuje winorośle, łącząc dziedzictwo przodków z nowoczesnym podejściem do uprawy i produkcji wina.

Winnica obejmuje kilka hektarów tarasowych winnic usytuowanych na wysokości 100–200 m n.p.m., gdzie winorośle prowadzone są metodą pojedynczego Guyota. Uprawa prowadzona jest w sposób ekologiczny, z minimalnym obciążeniem dla roślin, co pozwala na uzyskanie zdrowych, dojrzałych gron i później doskonałych win.

Monte Moro specjalizuje się w winach naturalnych, które dojrzewają w stalowych zbiornikach, zachowując pełnię smaku i aromatu. Wśród oferowanych win znajdują się m.in. Malvazija, Refosco, Muscat oraz kupaże takie jak Luna (Refosco, Merlot, Cabernet Sauvignon) i True Desire (Malvasia, Chardonnay, Yellow Muscat).

Wina Monte Moro odzwierciedlają bogactwo lokalnego terroir i są wyrazem harmonii między człowiekiem a naturą.