Monte Moro Refosco 2015
rocznik: 2015
kolor: czerwony
smak: wytrawny
kraj | region: Słowenia | Istria
szczep: refosco
alkohol: 14%
Opis wina
Opis
Czerwone, wytrawne, biodynamiczne wino ze Słowenii ze szczepu refosco od producenta Monte Moro. Winogrona pochodzą z upraw niskointerwencyjnych i zbierane są w sposób ręczny oraz selektywny. Wino posiada głęboki purpurowy kolor. W zapachu jagody, jeżyny, borówki, czereśnie, nuty słodkich przypraw, w tym wanilii oraz śmietany. W smaku świeże, o szczodrej taninie, doskonale zbalansowane, subtelnie owocowe, z odrobiną kwasowości.
Wino macerowane na skórkach przez 6 dni. Dojrzewało przez 24 miesiące w inoxowych kadziach.
Dane techniczne
Informacje dodatkowe
| Kraj | Słowenia |
|---|---|
| Region | Istria |
| Kolor | czerwony |
| Smak | wytrawny |
| Szczep | refosco |
| Pojemność | 750 ml |
Producent
Monte Moro to rodzinna winnica położona w sercu słoweńskiej Istrii, gdzie tradycja winiarska sięga ponad 200 lat. Od pokoleń rodzina z pasją pielęgnuje winorośle, łącząc dziedzictwo przodków z nowoczesnym podejściem do uprawy i produkcji wina.
Winnica obejmuje kilka hektarów tarasowych winnic usytuowanych na wysokości 100–200 m n.p.m., gdzie winorośle prowadzone są metodą pojedynczego Guyota. Uprawa prowadzona jest w sposób ekologiczny, z minimalnym obciążeniem dla roślin, co pozwala na uzyskanie zdrowych, dojrzałych gron i później doskonałych win.
Monte Moro specjalizuje się w winach naturalnych, które dojrzewają w stalowych zbiornikach, zachowując pełnię smaku i aromatu. Wśród oferowanych win znajdują się m.in. Malvazija, Refosco, Muscat oraz kupaże takie jak Luna (Refosco, Merlot, Cabernet Sauvignon) i True Desire (Malvasia, Chardonnay, Yellow Muscat).
Wina Monte Moro odzwierciedlają bogactwo lokalnego terroir i są wyrazem harmonii między człowiekiem a naturą.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.